2024年大寒时节是哪一天

大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300°;于每年公历1月20日左右交节。2024年大寒是哪一天?为此以下是小编为大家准备了2023年大寒是哪一天(具体时间)，欢迎参阅。

大寒是哪一天(具体时间)

2024年大寒时间：1月20日22:07:08，农历2023年十二月初十

大寒节气的含义是什么

大寒节气的含义是天气严寒，最寒冷的时期到来的意思，大寒是天气寒冷到极致的意思，是表示天气寒冷程度的节气。在北方地区大寒是没有小寒冷的，但南方大部地区最冷是在大寒节气。

大寒节气的风俗

一、迎灶神

常用的灶神联上也往往写着“上天言好事，回宫降吉祥。”和“上天言好事，下界保平安。”之类的字句。另外，大年三十的晚上，灶王还要和诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。

所以俗语有“二十三日去，初一五更来”之说。在岁末卖年画的小摊上，也卖灶王爷的图像，以便能够在“接灶”仪式中张贴。图像中的灶神是一位眉清目秀的美男子，因此我国北方有“男不拜月，女不祭灶”的说法，以此来表示男女授受不亲。也有的地方对灶王爷与灶王奶奶合祭的，便不存在这一说法了。

二、食腊八粥

小寒之后过15天就是大寒的节气，也是全24节气中的最后1个节气。这个时候天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八节，即阴历十二月初八。在这一天的时候，人们就会用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中必不可少的一道主食。

三、数九

民间有“小寒大寒，无风自寒”。 "小寒大寒，冷成一团"的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。 大寒节气正值“三九”严寒，“数九”是中国民间广泛流传的习俗之一，即是从冬至逢壬日算起(亦有从冬至算起的)，每九天算一“九”，依此类推。所谓“热在三伏，冷在四九”，一年中当最寒冷的时期便是"三九、四九天"。数九一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时寒气已尽，天气暖和了。

四、蒸煮糯米饭

岭南民谚有云：“小寒大寒，无风自寒。”在传统节气中极冷的一天，广东民间形成吃糯米饭的习俗。如今在广东，常见这样的情景：大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆则有大寒炸春卷的习俗。

大寒有哪些饮食习惯

喝鸡汤：由于天气寒冷，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受，可以补气养血赶走寒气。

吃润饼：是尾牙宴上的特色美食，也叫春饼，可依据自己的口味调整馅料，用薄薄的面皮卷着吃，据说是为了迎接春天的到来，表达了老百姓对美好生活的向往。

吃糯米饭：由于糯米热量高，是一种和好的保暖食物，流行于广东一带，而且古人也是流行用糯米制成一些美食。

大寒适合种植什么农作物

1.该时节适合种植山药，正是上市的季节，味道是非常不错的，并且吃法也是非常多，具有健脾补肺的功效。

2.香菜由于生长周期短，也很耐寒，所以大寒也是适宜栽种的，可缓解饮食积滞、消化不良等，对肠胃非常友好。

3.番茄也是常见的作物，但是要做好保温措施，比如种植在大棚里，这样才能获得很好的收成。