元宵节吃什么传统食物

元宵佳节最重要的就是吃元宵赏灯会了，每年各式各样的花灯都能看花你的眼，那么如何制作元宵灯呢?以下是小编为大家准备了元宵节吃什么传统食物推荐，欢迎参阅。

元宵节吃什么传统食物

1、汤圆

在元宵节的时候，南方的人吃的是汤圆，台湾的民歌《卖汤圆》中有一句歌词是："一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆。"天上月圆，碗里汤圆，意味着家庭团圆，阖家幸福。

汤圆是糯米粉加水调和成糯米皮，然后放入事先做好的各种馅料，一般都是干果和水果加上植物油，例如花生，芝麻，核桃等等，最后把糯米皮包好，形成一个圆球就可以了，汤圆是包出来的。

2、元宵

元宵节，北方人要吃元宵。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

3、生菜

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

元宵节有哪些民俗活动

一、踩高跷

踩高跷是民间盛行的一种群众性技艺表演节目。高跷早在春秋时期就已经出现，表演者把长木绑在腿上行走，还能跳跃和舞剑，最高的高跷达一丈多高，他们边演边唱，生动活泼，欢声笑语，如履平地。

二、舞狮子

舞狮子，也是我国最优秀的民间艺术之一，每逢佳节或者集会的时候，人们都会以舞狮助兴。这个习俗源于三国时期，流行于南北朝，至今已经有一千多年的历史。

三、划旱船

划旱船，也叫跑旱船，就是在把竹木扎成的彩色船套在身上，在陆地上模仿船行的动作，再唱一些地方小调，边歌边舞，就是划旱船了。这个习俗，传说是为了纪念大禹治水的。

四、赏花灯

在汉明帝永平年间，汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五晚上在宫中和寺院“燃灯供佛”。从此以后，元宵节放灯的习俗就流传到民间。到了正月十五这一天，无论是士族还是老百姓，都会挂灯，整个城市通宵灯火辉煌。

元宵灯制作方法

元宵节到来的时候，灯笼将会成为整个节日的主角哦。相信不少朋友现在可能已经厌倦了直接购买灯笼来装饰居室，毕竟自己购买灯笼不但有着一笔额外的开销，同时还失去了手工的乐趣。这里给大家推荐一个简单的元宵节灯笼制作方法，跟着这个灯笼制作方法的图解教程，你能够亲手完成一个简单的元宵节花灯的制作哦，这不但以帮助你进一步丰富自己的手工制作大全项目，而且还能够给大家增加手工diy制作和体验的乐趣，绝对是非常好的尝试呢。

1、在开始制作之前，需要准备一些基本的材料，这里推荐准备的材料有竹签、浆糊、拷贝纸和皱纹纸，双面胶胶带什么的也能够派上用场哦。

2、准备数根长度相等的竹签。将竹签两端的尖头剪裁掉，然后如图所示的用棉线扎到一起。

3、然后用纸胶带进行缠绕固定。

4、如图所示的制作出四个框架结构来，这些框架的构造都是后面元宵节花灯制作基础哦。

5、然后利用四个框架，再继续加上更多的竹签，同样是用纸胶带固定好，形成元宵节灯笼的一个基本框架出来。

6、接着糊上皱纹纸或者是拷贝纸，这样元宵花灯的基本构型已经展现出来啦。

7、上色和在内部加上小烛台，你漂亮的元宵节花灯就完成制作啦。

元宵节为什么叫上元节

天官说

起源于道教的“三元说”。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。

三官的诞辰分别为农历的正月十五、七月十五、十月十五，这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节”。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三，天官喜乐，故上元节要燃灯。

敬佛说

上元节是中国的传统节日，早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。

以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程。

元宵节为什么要吃汤圆

“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”

元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。

糯米汤圆外型圆圆的，里面带馅或实心，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。

传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，此后，便形成了元宵节，元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。